Aperitive reci/Cold starters/Entrees froides

  • Terina de foie gras cu vin porto și trio dulceață (70/45 gr)
    Terine de foie gras with Porto wine and trio jam
    Terrine de foie gras au porto et trio confiture
  • Carpaccio de vită biluțe cu parmezan, pesto și salată mixtă (170 gr)
    Beef carpaccio balls with parmesan, pesto and mixed salad
    Boules de carpaccio de bœuf avec parmesan, pesto et salade mixte
  • Tartar de somno cu avocado și icre roșii, sos de stridii (150 gr)
    Salmon tartar with avocado and red caviar, oyster sauce
    Tartare de saumon à l’avocat et caviar rouce, sauce aux huîtres
  • Tartar de somno cu avocado, mango și sos de rodii (150 gr)
    Salmon tartar with avocado, mango and pomegranate sauce
    Tartare de saumon à l’avocate, mague et grenade sauce
  • Tartar de ton roșu cu avocado, icre roșii și sos de stridii (150 gr)
    Red Tuna tartar with avocado, red caviar and oyster sauce
    Tartare de thon à l’avocat, caviar rouge et sauce aux huîtres
  • Tartar de ton roșu cu avocado. mango și sos de rodii (150 gr)
    Red Tuna tartar with avocado, mango and pomegranate sauce
    Tartare de thon rouge à l’avocat, mangue et grenade sauce
  • Ton roșu în crustă de susan pe pat de avocado cu mix de salată și sos de rodii (300 gr)
    Red Tuna in sesame crust on avocado, salad mix and pomegranate sauce
    Le thon rouce en croûte de sésame sur l’avocat et grenade sauce

Aperitive calde/Warm apetisers/Entrees Chaudes

  • Platou Cantacuisine cald 80/80/60/120 gr
    Creveți pane, creveți sweet chilli, caracatiță grill, calamari baby și scoici St.Jaques A.O.P.
    Fried shrimps, sweet chill shrimps, grilled octopus, baby calamari and scallops
    Crevettes frites, crevettes, chili doux, poulpe grillé, calamars et les pétoncles St.Jaques A.O.P.
  • Scoici St.Jaques cu piure de mazăre și sos de praz (120/130/30 gr)
    Scallops on mashed peas and leak sauce
    Saint-Jaques aux petits pois et poireaux sauce
  • Ravioli cu ricota și spanac, sos de parmezan (250 gr)
    Ravioli with ricote and spinach, parmesan sauce
    Ravioli avec ricote et épinards à la sauce parmesan
  • Ravioli cu ricota și trufe, sos de parmezan (250 gr)
    Ravioli with ricote and truffles, parmesan sauce
    Ravioli avec ricote et truffes à la sauce parmesan
  • Ficat de rață cu măr caramelizat și sos espresso (120/50/30 gr)
    Duck liver with caramelised apple and espresso sauce
    Foie de canard avec sauce au café
  • Creveți Jumbo cu orez și legume, sos alb cu usturoi (180/150/30 gr)
    Jumbo shrimps with wild rice, vegetables and garlic white sauce
    Crevettes Jumbo avec du riz sauvage et sauce blanche à l’ail

Supe/The Soups/Les Soupes

  • Supă cu fructe de mare 250 gr
    Seafod soup
    Fruits de mer soupe
  • Cremă de cartofi cu calcan (300 gr)
    Potato cream with turbot
    Crème des pommes de terre avec turbot
  • Cappuccino de ciurperci cu trufe (300 gr)
    Mushroom cappuccino with truffles
    Cappuccino de champignon aux truffes
  • Supă franțuzească de ceapă cu emmentaler (300 gr)
    French onion soup with emmentaler croutons
    Soupe à l’oignon et emental croutons
  • Cremă de broccoli cu avocado (300 gr)
    Broccoli cream with avocado
    Crème de brocoli avec de l’avocat
  • Cremă de țelină cu apio și Saint Jacques (300 gr)
    Celery cream with apio and scallops
    Crème de céleri avec branche de céleri et Saint Jacques

Salate/Salads/Salades

  • Salată Cobb 350 gr
    Rucola, piept de curcan, avocado, roșii cherry, brânză Roquefort, bacon, dressing vinegrette
    Cobb Salad:
    arugula, turkey breast, avocado, cherry tomatoes, Roquefort cheese, bacon, vinegrette dressing
    Salade Cobb:
    roquette, blanc de dinde, avocat, tomates-cerise, fromage Roquefort, bacon, vinegrette
  • Salata Pădurarului 300 gr
    mixt salată, mușchi de vită, roșii cherry, castraveți verzi, castraveți murați, muguri de pin, ceapă roșie, dressing vinegrette cu cognac
    Forestier Salad:
    mixed salad, beef, cherry tomatoes, green cucumber, pickles, pine nuts, red onion, vinegrette dressing with cognac
    Salade Forestier:
    salade, viande de bœf, tomates-cerise, concombres, cornchons, pignons de pin, oignon rouge, vinegrette au cognac
  • Salata Black Tiger 300 gr
    mixt salată, ardei colorat, creveți Black Tiger, masline, morcov, sos Calipso
    Black Tiger salad:
    mixed salad, coloured peppers, Black Tiger shrimps, olives, carrot, Calipso sauce
    Salade Black Tiger:
    salade, viande de bœuf, tomates-cerise, concombres, cornichons, pignons de pin, oignon rouge, vinegrette au cognac
  • Salată cu Piept de rață afumată 300 gr
    mixt salată, piept de rață afumat, smochine, portocala, roșii cherry, ardei colorat, broccoli, sos de smochine
    Smoked duck breast salad:
    salad mix, smoked duck breast, figs, oranges, cherry tomatoes, coloured peppers, broccoli, fig sauce
    Salade de magret de canard fume:
    salade mixte, magret fumé de canard, figues, orange, tomates cerise, poivrons, colorés, brocoli, de figues sauce
  • Salată de ton roșu în crustă de susan 300 gr
    mixt salată, ton roșu, cartofi, broccoli, roșii cherry, avocado, ardei colorat, dressing vinegrette
    Red tuna salad in sesame crust:
    salad mix, red tuna, potatoes, broccoli, cherry tomatoes, avocado, peppers, vinegrette dressing
    Salade de thon rouge en croûte de sésame:
    salade mixte, le thon rouge, pommes de terre, brocoli, tomates cerises, avocat, poivre, dressing vinegrette
  • Salată Bocus 300 gr
    Salată Iceberg, piept curcam, parmeza, miere, alune caju, branză brie, sos soia
    Bocuse Salad:
    Iceberg salad, turkey breast, parmesan, honey, caju nuts, brie cheese, soya sauce
    Bocuse salade:
    Salade Iceber, blanc de dinde, parmesan, miel, caju, fromage de Brie, la sauce de soja

Risotto/Paste/Pates

  • Risotto cu ciuperci de pădure 300 gr
    Risotto with forests mushrooms
    Risotto aux champignons mélangés

  • Risotto cu trufe 300 gr
    Risotto with truffles
    Risotto aux truffes
  • Nou/New Pelmeni (Ravioli Rusești) 200 gr
    Pelmeni (Russian Ravioli)
    Raviolis russes

  • Tagliolini cu fructe de mare 350 gr
    Seafood tagliolini
    Tagliolini aux fruits de mer
  • Tagliolini cu gorgonzola 350 gr
    Tagliatelle with gorgonzola
    Gorgonzola tagliatelle
  • Tagliolini cu somon 350 gr
    Tagliolini with salmon
    Tagliolini au saumon
  • Tagliatele cu mușchi de vită 350 gr
    Tagliatele with beef sirloin
    Tagliatelles au bœuf

Fel de baza/Main Course/Plat Principal

  • Coroană de miel în crustă de ierburi 210/150/30 gr
    ratatouille de legume cu cartof dulce și sos de miel
    Lamb crown with herbs crust:
    vegetable ratatouille with sweet potatoes and lamb sauce
    Couronne d’agneau en croûte d’herbes:
    ratatouille de légumes avec de patate douce et sauce à l’agneau
  • Mușchi de vită Rossini 180/150/30 gr
    ficat de rață cu sote de legume și sos Rossini
    Rossini sirloin:
    duck liver with begetable sote and Rossini sauce
    Surlonge Rossini:
    foie de canard avec des légumes sautés et sauce Rossini
  • Mușchi de vită Morilles 180/150/30 gr
    coșuleț de cartofi cu spanac și sos Morilles
    Morilles beef steak:
    potatoe basket with spinach and Morilles sauce
    Surlonge Morilles:
    panier de pommes de terre avec épinards et sauce Morilles
  • Piept de rață caramelizat 170/150/30 gr
    ciuperci sote cu piure și sos de smochine
    Caramelized duck breast:
    mushrooms sote with smashed potatoes and figs sauce
    Magret de canard caramélisé:
    champignons sautés purée et sauce aux figues
  • Curcan a la Provencale 200/120 gr
    cartofi pai și zuchinni  la gratar
    Turkey a la Provencale:
    fried potatoes and grilled zucchini
    Dinde à la Provencale:
    pommes de terre et des frites de courgettes
  • Medalion de porc cu trufe 150/120/30 gr
    cartofi cu rozmarin și sos brun
    Pork medallion with truffles:
    rosemary potatoes and brown sauce
    Médaillons de porc aux truffes:
    pommes de terre au romarin et sauce brune
  • Cotlet de porc caramelizat 200/150/30 gr
    cartofi zdrobiți și roșii cherry
    Caramelized pork chop
    smashed potatoes and cherry tomatoes
    Côtelette de porc caramélisé
    pommes de terre écrasées et tomates cerises
  • Antricot de vită 280/150/40 gr
    duo cartofi cu ciuperci la grătar și roșii cherry
    Grilled beef steak
    duo potatoes with grilled mushrooms and cherry tomatoes
    Entrecôte de bœuf
    pommes de terre avec champignons grilee et tomates cerises
  • Cotlet de vițel 280/150/30 gr
    legume la grătar cu cartofi dulci și sos de trufe
    Veal Cutlet
    grilled vegetables with sweet potatoes and truffle sauce
    Cotelettes des Veau
    légumes grillés et patates douces avec sauce aux truffes

Peste/Fish dishes/Plateaux a base de poisson

  • Somon la abur 180/150/30 gr
    legume sote și sos de ghimbir
    Steamed salmon
    sauteed begetables and ginger sauce
    Saumon étuvé
    sautées légumes et sauce au gingembre
  • Dorada sote mediteranean 150/150/30 gr
    sparanghel cu ciuperci și sos de migdale
    Mediterranean sauteed sea bream
    asparagus with mushrooms and almond sauce
    Dorada sautée méditerranéenne
    asperges avec champignons et sauce aux amandes
  • File Calcan a la Plancia 150/150/30 gr
    mousse de broccoli cu roșii cherry și sos de migdale
    Turbot a la Plancia
    broccoli mousse with cherry tomatoes and almond sauce
    Turbot a la Plancia
    mousse brocoli avec tomates cerises et sauce aux amandes
  • Rulou de pastrav 150/150/30 gr
    cartof dulce cu zuchinni la gratar și sos de praz
    Trout roll
    sweet potatoes with zuchinni and leek sauce
    Rouleau de truite
    patates douces avec des courgettes et sauce poireaux
  • John Dory a la Palancia 150/150/30 gr
    spanac sote cu roșii cherry și sos de porumb
    John Dory a la Plancia
    sauteed spinach with cherry tomatoes and corn sauce
    John Dory a la Plancia
    épinards sautés avec des tomates cerises et sauce de maïs

Desert/Desert/Sweets

  • Duo Mousse de Ciocolată 180 gr
    Chocolate duo mousse
    Duo mousse au chocolat
  • Duo Cheesecacke 200 gr
  • Créme brûlée cu înghețată de vanilie 180 gr
    Créme brûlée with vanilla ice cream
    Créme brûlée avec créme glacée à la vanille
  • Lava cake și ciocolată albă cu înghețată de fistic 180 gr
    Lava Cake and white chocolate with pistachio Ice Cream
    Lava Cake et chocolat blanc avec créme glacée de pistache
  • Lava cake cu trufe și înghețată de vanilie 180 gr
    Lava Cake with truffles and vanilla ice cream
    Lava Cake aux truffes et la vanille crème glacée
  • Sabayon de șampanie cu pară posate 200 gr
    Sabayon champagne with poached pear
    Champagne Sabayon et poire pochées 
  • TORT PRINCESS FRAMBOISE 150 gr
  • TORT WINER SACHER 150 gr
  • TORT ELYSEES 150 gr
  • TORT REMY MARTIN 150 gr
  • TORT VIOLET 150 gr
  • TARTA RAFFAELLO 100 gr
  • TARTA DE ZMEURĂ 100 gr
  • MOUSSE CU ZMEURĂ ȘI MANGO 150 gr
  • MOUSSE TRIO CHOCOLAT 210 gr
  • MIX OF MACARONS 100 gr
    VIOLETE, MELONE, FISTIC, ZMEURĂ, VANILIE, CAPUCCINO, CAPȘUNI, COCOS, ROSA, ALUNE DE PĂDURE, CIOCOLATĂ COGNAC

Bauturi/Drinks/Boissons

Aperitive/Appetizers/Apéritifs

  • Absinthe Andre Micolier 50 ml
  • Sherry Medium 50 ml
  • Porto White&Dry 50 ml
  • Martini 50 ml
    Bianco, Roso, Dry
  • Aperol Spritz 100 ml
    Aperol, Prosecco, apă minerală
  • Hugo 100 ml
    Proseco, Sirop de soc, mentă, lime și apă minerală
  • Mimosa 100 ml
    Proseco cu suc de portocale
  • Kir 100 ml
    Prosecco cu  lichior de coacaze
  • Kir Berrichon 100 ml
    Vin roșu cu lichior de mure
  • Kir Royal 100 ml
    Champagne cu lichior de coacaze
  • Kir a la Violette 100 ml
    Proseco cu lichior de violete
  • Champagne Billecart Salmon Brut Reserve 100 ml
  • Prosecco Foss Marai brut/rose 100 ml

Cocktails

  • Cosmopolitan 150 ml
    Citron Vodka, Cointreau, Suc de Merișor și Lime
  • Manhatan 150 ml
    Whisky, Martini Roșu și Angostura Bitter
  • Malibu Sunshine 150 ml
    Malibu Rom,Triplu Sec,Lichior Piersicã,Apa Minerala
  • Frozen Daiquiri 150 ml
    Bacardi,Sweet&Souer,Lime
  • Strawberry Caipirisima 150 ml
    Lime,Zahãr Brun,Bacardi,Piure Capsuni
  • Cucumber Margarita 150 ml
    Tequila,Triplu Sec,Sirop Castraveti,Lime
  • Margarita 150 ml
    Tequilla, Cointreau, Sirop  Sweet & Souer și Lime
  • Espressotini 150 ml
    Vanilla Vodka, Kahlua, Lichior Alb de Cacao și Espresso
  • Brandy Alexander 150 ml
    Brandy, Lichior de Cafea și Cremă de Lapte
  • White Russian 150 ml
    Vodka , Kahlua și Cremă de Lapte

Long Drinks

  • Campari Orange 250 ml
    Campari cu Suc de Portocale
  • Bull Frog 250 ml
    Absolut, Bacardi, Gin Beefeather, Blue Curacao, Lime, Energizant
  • Tequila Sunrise 250 ml
    Tequila cu Suc de Portocale și Grenadine
  • Bloody Mary 250 ml
    Absolut, Santal Rosii, Worestershire, Tabasco, Pipier, Sare, Frunza Telina
  • Sex On The Beach 250 ml
    Absolut, Lichior Piersici, Sirop Cocos, Santal Ananas/Cranberry
  • Mojito 250 ml
    Rom, Lime, Menta, Zahăr Brun și Apă Minerală
  • Mai Tai 250 ml
    White/Black Rom, Triplu Sec, Amareto, Santal Portocale, Grenadine
  • Cuba Libre 250 ml
    Rom, Coca Cola și Suc de Lime
  • Gin Tonic 250 ml
    Gin cu Apă Tonică
  • Pina Colada 250 ml
    Lichior Cocos, Bacardi, Frisca Lichida, Santal Ananas
  • Long Island Ice Tea 250 ml
    Tequila, Rom, Vodka, Gin,Triplu Sec și Coca Cola